Hardy & Laurel 350g
oua prajite, pancetta, mix de salata si paine de casa cu seminte
Maya Mo Omlette 500g
oua batute, carnati porc de porc, cheddar alb, baby spanac, broccoli, zuchini, ceapa verde, morcovi, paine de casa cu seminte
Wrappin’up Omlette 400g
oua batute, bacon, mozzarella, cheddar, lipie de casa, ceapa verde, unt 82%, sare, piper, salata creata
deniro 300g
oua posate, paine de casa cu seminte (faina, ulei de masline, sare, apa, drojdie, miere, seminte), somon afumat, spanac sote, sos olandez(ou, mustar, unt, lamaie, sare, piper), icre de somon
jim carrey 350g
oua batute (oua, smantana, sare, piper), paine de casa cu seminte (faina, ulei de masline, sare, apa, drojdie, miere, seminte), mix de salata, rosii cherry si ceapa verde
Gal Gadot (Shakshuka)
Oua, sos de rosii, ceapa, usturoi, ardei kapia, masline, sirop de fructe, ulei de floarea soarelui, ierburi provence, sare, piper.
MR. BEAN 600g
oua ochiuri, fasole in sos de rosii, carnaciori englezesti (carnati fara usturoi), pancetta prajita (bacon italienesc), rosii, ciuperci la cuptor, paine de casa cu seminte (faina, ulei de masline, sare, apa, drojdie, miere, seminte)
harry potter 350g
clatite americane (unt, faina, oua, lapte, praf de copt), fructe poaspete, crema de ciocolata (lapte, unt. amidon de porumb, zahar, oua, ciocolata 70%) si sirop de artar
gerard 250g
doua croissante, crema de ciocolata (lapte, unt, amidon de porumb, zahar, oua, ciocolata 70%), dulceata
Salma Hayek (Avocado eggs)
Tartar de avocado, fondue grana padano (parmezan, lapte, unt, faina, nucsoara), sos citronette, oua, mix de salata, rosii cherry, sirop de fructe, ulei de floarea soarelui, microplante/floricele uscate, sare, piper.
aperitive / appetizers
&
Tartar de Vita Daskino 350g
mușchi de vită crud, marinat cu sare, piper, ulei de măsline, muștar Dijon, ulei de trufe, servit cu pâine de casă cu semințe (făină, ulei de măsline, sare, apă, drojdie, miere, semințe), sos de stridii, mix de salată, semințe de rodie, ceapă rosie, capere, unt, ou de prepelită și sos citronette
Aperitiv Mediterranean 600g
hummus (naut, pasta de susan, sare, piper, ulei de masline, lamaie, seminte de susan), zacusca (vinete,ardei, ceapa, bulion de rosii, ulei vegetal, frunze de dafin, sare, piper), branza feta, masline kalamata, mix de salata, seminte de rodii, sos citronette si bruschete cu rosii
platou branzeturi 750g
mix de branzeturi cu fructe lemnoase, fructe proaspete si dulceata de casa
Piperchi 400g
rosii, ardei kapia, sos de rosii, usturoi, ulei de masline, branza feta si paine de casa cu seminte (faina, ulei de masline, sare, apa, drojdie, miere, seminte)
Icre de stiuca 200g
Icre de stiuca, paine homemade, ceapa rosie, mix de salata, zeama de lamaie, masline Kalamata, piper, sare
Tartar de ton Daskino 220g
File de ton, icre de somon, mango salsa, cruton de paine cu ghimbir, ulei de lamaie, rodie, ierburi aromatice, piper, sare
salate / salads
Burrata cu mix de salata si rosii 300g
Burrata, mix de salată și roșii proaspete de grădină, asezonată cu fistic prăjit și cremă de oțet balsamic
salata greceasca 500g
rosii, ceapa, ardei gras, castraveti, masline kalamata, branza feta, oregano si ulei de masline
salata spring shrimp
creveti, ridichi, rosii cherry, sfecla, morcovi, mix salata, ulei de masline, otet balsamic
Salata „Smokin’licious salmon” 400g
mix de salata, somon afumat umplut cu crema de branza aromatizata, rodii, afine si fructe lemnoase
salata cu pui 700g
mix de salata, rodii, afine, piept de pui, pancetta, parmezan, crutoane de paine, ou murat, sos olandez si mix de seminte
supe / soups
Ciorba de fasole cu afumatura 500g
Fasole alba, ciolan de porc afumat, telina, ardei gras, cimbru, sare, piper negru, ulei floarea soarelui, pasta tomate, morcov, ceapa, pastrarnac, patrunjel, marar
bors de gaina 600g
carne de gaina de tara, radacinoase, taitei de casa (faina, oua, sare, apa) mix de legume, bors si leustean
Supa tailandeza de vita 480g
Antricot de vita, taitei homemade, ou gaina, apio, morcovi, sos bulgogi, soia germeni, chilly ginger, ceapa verde, coriandru.
Supa crema de Ciuperci 500g
champignon, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrnjel, smantana si galbiori
Supa crema de Dovleac 500g
dovleac, cartofi, ceapa, unt, smantana, miez de dovleac copt si ulei de dovleac
risotto
Risotto alla Milanese 450g
orez carnaroli, ceapa, supa de pui (radacinoase, legume, apa, ierburi aromatice, oase de pui), sofran, unt si parmezan
Risotto cu somon 450g
Orez carnaroli, file de somon, branza capra, somon afumat, ulei de masline, unt 82%, ceapa, grana padano, usturoi, chives, sare, piper.
Risotto cu carne de iepure si sofran 450g
Orez carnaroli, carne iepure, unt 82%, grana padano, ulei floarea soarelui, ulei de masline extravirgin, ceapa, sofran, chimen, curcuma, curry, usturoi, boia de ardei, sare, piper.
pasta
Tagliatelle cu creveti si zuchinni 400g
Paste tagliatelle, creveți vannamei, roșii cherry, zucchini, usturoi, apio, sos de roșii, bisque de creveți, vin alb, unt si suc de lime
Rigatoni Bolognese 450g
spaghetti cu sos bolognese (mix de carne tocata vita si porc, radacinoasa, usturoi, sos de rosii)
Spaghetti carbonara originale 450g
spaghetti, galbenus de ou, parmezan, piper negru, nucsoara si guanciale
Penne 4 fromaggi 500g
penne, smantana, gorgonzola, cascaval afumat, parmezan, branza feta, nucsoara si piper negru
Spaghetti cu trufe 320g
Spaghetti, fondue grana padano (lapte, grana padano, faina 00, unt 82%, sare, piper, nucsoara), grana padano, trufe
Spaghetti AOP 250g
Spaghetti, ulei de masline, patrunjel, usturoi, ardei iute, sare.
feluri principale
fructe de mare si peste / seafood & fish
Scoici in Sos de Smantana 600g
scoici proaspete sote, praz, usturoi, piper, ierburi aromatice, smântână, unt și lămâie
Scoici „Printul Edward” 600g
scoici proaspete sote, praz, usturoi, ardei iute, roșii proaspete, sos de roșii, ierburi aromatice și lămâie
Somon Teriyaki 500g
File de somon aromatizat cu sos teriyaki si miere, orez negru, salsa de mango cu ceapa rosie, coriandru, ulei de lamaie, lime, menta si rodii.
Shark fish and chips 500g
Peste din oceanul Atlantic condimentat cu lamaie si ierburi de provence, gatit la cuptor, pane intr-un bechamel cu panko (pesmet chinezesc) si smantana, ou si parmezan cu o garnitura de cartofi wedges si o salata de sezon
Bass! Bass! Bass! (Biban de mare) 470g
File de biban slow-cooked, aromatizat cu ierburi si vin sake, servit cu sos de patrunjel si orez negru.
Tuna! Steak tuna! (Steak de ton) 440g
Ton rosu, fasole pastai, salata wakame, sos remoulade, sirop fructi, susan, sos stridii, ulei de lamaie, ulei floarea soarelui, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, rodie, menta, piper, sare.
feluri principale / main courses
Genunchi de porc doug po cu noodles cu legume 800g
Ghenunchi de porc gatit lent cu sos de soia, ghimbir, otet de orez, ceapa verde, usturoi, scortisoara, portocala, foi de dafin; se serveste cu noodels crocanti si noodles cu legume ( ardei gras, ceapa rosie, ghimbir, usturoi) si sos de soia.
filetto rossini 500g
muschi de vita si foie gras sote, vin marsala, demi-glace de vita (oase de vita, radacinoase, amidon de porumb, ierburi aromatice), spanac sote si paine de casa cu seminte (faina, ulei de masline, sare, apa, drojdie, miere, seminte)
Bulgogi 500g
muschi de vita sote, ghimbir, sos de soia, sos worcester, sos de stridii, miere, morcovi, ceapa verde, orez sushi, salata de alge, germeni de soia si susan
Butter Chicken 500g
pulpe de pui dezosate, garam masala, curry, sos de roșii, smântână, usturoi, coriandru și pâine naan (făină, iaurt, apă, chimen, curry, curcuma, coriandru, unt)
Pulpa de Rata Confiata 550g
pulpă de rață confiată în grăsime proprie, varză roșie caramelizată, cartofi cu sos bechamel (cartofi, lapte, unt, făină, sare, piper negru, nucșoara, oțet, pătrunjel) și sos de smântână cu piper verde
Rib eye steak 500g
Antricot de vita, piure de cartofi cu pasta tartufata, salata, sos chimichurri, ierburi de provence, sare, piper.
Shepherd’s Pie 400g
Cartofi piure, ciolan de miel, sos demi glace, usturoi, ceapa, morcovi, unt 82%, grana padano, cimbru, ierburi de provincie, piper, sare
Osso Buco 550g
rasol de vită, rădăcinoase, risotto cu șofran și hrean
Medalion de Porc 500g
mușchiuleț de porc sote, cartofi cu sos bechamel (lapte, unt, făină, sare, piper negru, oțet, pătrunjel, nucșoară), mix de salată cu semințe de rodii și sos gorgonzola (smântână,gorgonzola, piper negru, nucșoară)
Pastrama de Oaie 550g
pastramă de oaie, usturoi, mămăligă cu brânză, murături, vin roșu, unt, făină și boia de ardei
Burger, please! 600g
Ghifla artizanală cu carbun vegetal, carne vita de calitate superioară aromatizata in stil mediteranean, fondue de pecorino cu trufe, bacon, roșii, salata, cartofi proaspeti prăjiți si sos cocktail.
Dibs on the ribs! (Scaricica de porc) 700g
Scaricica de porc (slow cook), sos barbeque de casa, salata coleslaw și cartofi proaspeți prăjiți.
Chicken Steak 600g
Piept de pui (slow cooking), rotisat in cuptor cu usturoi și arome de provence, cartofi wedges, mix de salata, rodii, sare, piper, boia, usturoi, curcuma turmenic, sos citronette și sos beurre blanche.
Wings on fire (aripioare de pui) 600g
Aripioare de pui in crusta subțire de corn flakes, servite cu sos buffalo si fondue de pecorino cu trufe.
Ciolan de miel cu piure cu trufe 700g
Ciolan de miel (slow cooking), rotisat in cuptor, piure de cartofi cu trufe, praz prajit, sare, piper, ierburi aromatice, usturoi și sos demi-glace.
meniu pentru copii / kids menu
Dumbo 400g
chifle cu semințe făcute în casă (făină, zahăr, unt, drojdie, apă, ouă, semințe, sare), burger de vită (carne de vită tocată, sare, piper negru, ou, pesmet, pătrunjel), brânză afumată, castraveți murați, roșii, cartofi prăjiți și ketchup
Mickey Mouse 400g
șnițel de pui (făină, ou, pesmet, ierburi aromatice), cartofi prăjiți și ketchup
Snow White 250g
penne, smântână, parmezan, brânză de burduf
Pinocchio 200g
penne cu sos de roșii și busuioc
Finding Dory fish and chips 350g
Peste din oceanul Atlantic condimentat cu lamaie si ierburi de provence, gatit la cuptor, pane intr-un bechamel cu panko (pesmet chinezesc) si smantana, ou si parmezan cu o garnitura de cartofi wedges
desert
Creme brulee 300g
oua, crema vegetala, lapte, zahar, pastai de vanilie, muesli de casa (fulgi de ovaz, fructe lemnoase, fructe deshidratate, esenta de lamaie, vanilie, zahar, sirop de artar), mousse de fructe de padure (fructe de padure, crema vegetala, zahar, gelatina) si macarons
Lava cake 200g
oua, zahar, ciocolata 70%, coniac, vanilie, crema vegetala, faina, sos de vanilie (oua, amidon de porumb, lapte, zahar, pastai de vanilie) si inghetata
Strudel de mere cu sos de vanilie 250g
foi de placinta, mere, scortisoara, oua, amidon de porumb, stafide, lapte si vanilie
Straturi fistichii 210g
Blat, crema, glazura si nutella de fistic, inghetata.
Whiskey layered brownie 150g
Brownie cu fructe lemnoase, crema de whiskey si glazura de ciocolata.
Placinta cu branza dulce 300g
faina, branza dulce, zahar, stafide, oua, sos de vanilie (oua, amidon de porumb, lapte, zahar, pastai de vanilie) si dulceata
Tiramisu 150g
ou, mascarpone, zahar, piscoturi, vanilie, amaretto, coniac, cafea
Cheesecake 200g
Blat de biscuiti aromatizati cu unt, crema de branza quark si kaymak, dulceata si glazura de fructe de padure.
Pasiune pentru panna cotta 200g
Panna cotta din lapte de capra si kaymak, aromatizata cu citrice si mousse de fructul pasiunii, muesli si glazura de maracuja.
Lemon power 185g
Biscuite cu fructe lemnoase crunchy, crema de lamaie si bezea flambata.
